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小獬豸带你
跟随四季变化
走进浦江，感受非遗的独特魅力，
赏味浦江，沉浸式体验时令美食，
探寻浦江，搜罗浦江的吃喝玩乐。
沪谚谜语
谜语，在上海市闵行区浦江镇人称“谜谜子”，是国家级非物质文化遗产项目“沪谚”的一个重要组成部分。
浦江也是享誉上海滩的制谜大家奚燕子的家乡。奚燕子，召稼楼奚氏十二世孙，年轻时闯荡上海滩，人称怪才。曾在上海《铁报》设灯谜专栏，其灯谜工巧有趣又通俗易懂，具有“海派灯谜”的韵味，深受大众喜爱。
接下来我们一起猜一猜谜语吧！
1.小小圆圆运动场，三个选手比赛忙，跑的路程有长短，起点终点都一样。
（打一生活用具）
2.姊妹兄弟五六人，各人进出各有门，哪个粗心走错门，人家看见笑煞人。
（打一服饰配件）
3.说它是棵草，为啥有知觉，说它是动物，明明是棵草，轻轻一碰它，低头叶合了。
（打一植物）
点击右侧图片
查看沪谚谜底，
你有没有猜对呢？
时令美食
十一月里冷呼呼，鲜菜吃到油塌棵。
黑河豚菜要经浓霜打，搭仔冰膏豆腐一暖锅。
跟随我们新农人珑妈，
看看农历十一月
我们该怎么吃吧~
霜打青菜豆腐暖锅
拍摄地：汇南村茉茉莉农场
美食制作方法
1.先把虾洗洗处理一下，虾头去掉，虾壳剥掉，给虾肉开背；把虾头留着，等会儿要用哦~
2.虾里放点盐和胡椒粉揉匀腌制一下。
3.大白菜剥几片叶子洗干净，切成大块备用，再切点自己喜欢的菇类。
4.起油锅将虾头煸一下，煸的时候放点姜丝，煸干煸透后，加水大火煮5—6分钟。
5.将大白菜先铺在锅里，把菇类倒在上面，放点冻豆腐，再把熬好的汤去虾壳倒入锅子里，大火烧开后再煮个5—6分钟，把菜煮酥烂。
6.最后把虾放进去，加一点点盐和一点点糖，小火焖1—2分钟，把虾焖熟，撒把大蒜就好啦！香得不得了~
浦江好物
“窑烤面包”配“茉莉拿铁”
“泥炉土鸡”配“吊炉火锅”
在浦江镇汇南村的一隅，茉茉莉自然体验农场正等着你来解锁一场田园慢生活。
农场主是懂浪漫的，将村里几十年的老土灶细心保留，改建成一间清新咖啡屋。点一杯招牌茉莉拿铁，寻一处树荫坐下，手捏钓竿静候鱼虾上钩，风里裹着青草香，好好享受村里的悠闲时光。
坐标直达：闵行区浦江镇汇南村三组20号（Mori Mori茉茉莉自然体验农场）
预约电话：19121805533（即将开放，敬请期待）
柑橘界爱马仕说的就是“红美人”，
皮薄肉嫩，甜柔多汁。
与其貌不扬的丑橘风味不同，
这款果品要颜值有颜值，
要美味有美味。
位于我们浦江镇汇南村的上海绿众果蔬种植专业合作社种植的红美人柑橘正上市热卖中~
上海绿众果蔬种植专业合作社是浦江规模较大的“红美人”柑橘种植基地，占地约100亩，年产量预计可达10万斤。今年，基地继续秉持传统农法与绿色生态理念，以饮用水标准进行灌溉，选用羊粪、菜籽饼、红糖与多种菌种等有机材料，经一年以上充分发酵后施入果园，从土壤源头保障果品的安全与这批本地“红美人”风味。
地址：闵行区浦江镇汇南村二组7号
电话：13524111271
宅家也能邂逅浦江风味！
电话订购，“美人” 柑橘直接邮寄到家，
足不出户，尽享本土鲜果的自然鲜甜。
寒意初凝的时节，
就让这抹果香驱散凉意，
以一颗饱满多汁的柑橘，
开启独属于浦江的温润暖冬。
供稿：浦小江
编辑：陈亦静
初审：高淑婷
复审：范仲毅
终审：王婷婷
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